Morceau issu du jambon de Porc Basque, Kintoa, le jambonneau est le jarret, confit dans la graisse de Porc Basque, Kintoa, assaisonné et stérilisé.

Date limite d'utilisation optimale :

Jarret de Porc Basque, Kintoa, sel, poivre, ail

Chaud , le jambonneau de Porc Basque, Kintoa, accompagne délicieusement une purée maison ou encore des petits pois frais. En entrée froide, tranché avec une sauce vinaigrette relevée de quelques grains de câpres et des herbes.