La saucisse confite de Porc Basque Kintoa est faite avec de la viande et du gras de Porc Basque élevé selon le cahier des charges Kintoa. Précuite dans la graisse de Porc Basque Kintoa, elle est ensuite mise en boite métallique, recouverte de cette même graisse et stérilisée.

Le pâté de Porc Basque est réalisé à partir de viande et maigre de Porc Basque Kintoa, élevé selon le cahier des charges du Kintoa. Comme le faisait nos parents, 30% de foie sont ajoutés, ce qui donne au pâté de Porc Basque son goût authentique.

Date limite d'utilisation optimale :

5 saucisses issues de viande de Porc Basque Kintoa ( maigre et gras de Porc Kintoa, sel, poivre, ail), graisse.

Pâté:gorge, maigre et foie de Porc Basque kintoa, sel, vin blanc, piment d'espelette, sucre et ail.

Réchauffer la boite de saucisses de porc basque Kintoa au bain marie et retirez les; les passer 5 minutes, doucement, au four ou à la poêle. La saucisse de Porc Basque Kintoa se déguste avec une piperade ou une omelette mais aussi avec une bonne purée maison pour faire plaisir aux enfants!

Le pâté de Porc Basque vous ravira tout simplement, sur une tranche de pain de campagne, ou sur une salade, avec quelques cornichons.